JAYA, E. F. Pemanfaatan Ubi Hutan dengan Pengawet Alami Sebagai Alternatif Diversifikasi Pangan pada Masyarakat Kabupaten Buton. Jurnal Gizi Ilmiah (JGI), v. 1, n. 1, p. 15 - 25, 29 dez. 2014.